U-stew for Cats – 熟食預拌粉 (自製熟肉主食餐) 04/12更新–在最下方

廠商：Know Better Pet Food (加拿大)

官網：https://www.knowbetterpetfood.com/index

產品：Essentials Nutirents for a Homemade Diet
　　　輔助自製生肉主食餐、自製熟肉主食餐之預拌型綜合營養粉（貓用、狗用、雪貂用）
　　　（Premixes for Homemade Diet for Cats, Dogs & Ferrets）

產品來源：美國、加拿大

台灣區聯絡：http://catfoodexpress.wordpress.com/

購買處：CatSociety
　　　　http://class.ruten.com.tw/user/index00.php?s=jerry0721

Premix是什麼？

簡略的說，這種預拌型綜合營養粉（premix）就是給貓用的綜合型礦物質維生素，但跟市面上充斥數十種以上的貓用/寵物用「日常用綜合礦物質維生素」（multi-vitamins & minerals）不同的地方是，premix這類的預拌型營養粉是為了「方便飼主在家自製貓用主食餐」而發展出來的，設計目的是「用來搭配一種或幾種常見的肉類、操作過程便利、搭配內容有一定的彈性空間、成品能兼顧新鮮與營養完整，並足夠作為貓咪日常飲食的主食」。

第一個預拌型營養粉是1998年由Natascha Wille所研發，以前叫做Feline Future Instinct，現在名為TC Feline，是為了讓貓友能在家自製生肉餐而製作出的綜合營養粉。時至今日，市面上已有數個品牌、不同配方的premix可供貓飼主選擇使用。不過跟現在潮流方興未艾的商業生食、品牌眾多的主食罐頭和根基龐大的乾飼料市場比起來，預拌型營養粉仍屬於非常少數的小規模商業貓食產品。

Premix的特色

預拌型營養粉是為了更方便地自製貓食而設計，因此第一特色便是「只需準備純肉即可使用」，這樣幫飼主省略了「要買絞肉機來絞生骨」的步驟內容，而且搭配的肉類選項也會變多。雖然後來有廠商基於提供多樣化選擇，除了單純加肉加水的版本，也推出需要使用者自己絞生骨的預拌營養粉（例如Alnutrin），不過因為這個產品本來就是為了便利性而開發，因此在市面上少少的premix品牌中，搭配純肉+水的產品還是較多。

由於最初的premix是脫胎自「含肉骨內臟的配方食譜」，因此將骨頭替代之後，接下來便要處理內臟的問題；而因為不是所有消費者居住的地方都能很方便地購買到乾淨的動物肝臟，因此預拌營養粉的第二個特色便是「含有肝臟或不含肝臟成份」。如果有的飼主方便取得肝臟，就可自己另搭肝臟進來，如果有的飼主不方便購買肝臟，就可以選擇已含肝臟成份的Premix配方。（至於為什麼是肝臟而不是心臟？因為心臟的不可取代程度沒有肝臟這麼高）

除了這兩個特色以外，不同品牌的premix配方也會各自展現不同的設計觀點（註1），原始食譜中某些成分改以其他同樣食材或不同來源的粉狀營養品替代，在堅決尋求「原始天然飲食」的角度來看，可能會有「不夠新鮮自然」的不足之處，但從另一角度來說（也是這產品研發的目的），「除了肉以外什麼都幫你做好」當然是最方便的 。

不失去自製意義的商業貓食產品

Premix的內容是由廠商配方、製作和販售，因此它本身是個商業性產品；但它的功能和目的是為了讓飼主能在家自製貓咪主食餐，因此Premix仍是屬於「自製貓食」（Homemade Cat Food）的範疇，無論是哪一個品牌配方的預拌型營養粉，都需要「飼主自己動手做」才能完成一份貓咪的主食餐。

以方便度來說，預拌型營養粉當然還是比不過商業貓糧，因為你還是需要自己挑肉買肉／把肉變小塊／熟肉需烹調／按比例拌好／需自行分裝保存。但廠商已經把飼主需要動手準備的心力盡量降低（預先配好貓咪主食餐所需的營養粉，能把步驟簡化到讓消費者只需自備純肉和水即可），因此才會說和其他自製貓食的方式相比，premix算是最方便的自製貓食輔助品。

其實我覺得需要絞肉機的自製貓食已不算很難，就算不想用絞肉機，也有骨粉配方可以應用，但是為了因應不同條件需求、時間金錢有限的飼主，預拌型營養粉是實際應用上最為簡便，能夠讓沒時間、沒工具、不想或不能用其他方式（註2）來製作貓食的人在家輕鬆自製貓咪主食餐。使用premix來製作貓食既不會過度失去自製的意義，又能達成獲取高品質營養的目的（因為食譜中所佔份量最多的「動物性蛋白質」是來自飼主所提供的新鮮肉類），很值得運用和推廣。

Know Better Pet Food

今年很高興在台灣能買到可以讓貓友在家自製生熟肉主食餐的Know Better Pet Food預拌型營養粉，操作步驟相當簡易，貓咪飼主只需依廠商建議的比例混合新鮮的「生肉or熟肉」和「乾淨飲用水」就行了。

Know Better Pet Food產品的美國製造商為Jim Dagata創立於2002年的Know Bones Pet Supply，這個製造商以製作生肉的寵物食品起家，也幫預拌粉的創始者Natascha Wille製作了多年的Premix產品，雙方志同道合、理念相同並且合作密切，Know Bones Pet Supply除了2002年開始製作Know Better Pet Food品牌的”Better in the Raw”, “U-Stew”的生熟肉預拌粉以外，在2011年1月1日以後也是TC Feline 美國版的配方者、製造者和產品擁有者。（註3）

U-Stew for Cats (Premix for Cooked Cat Food)

Know Better Pet Food有兩種給貓咪的預拌型營養粉產品，”Better in the Raw“是做生肉主食餐用的，”U-Stew for Cats“是做熟肉主食餐用的。Premix這類型的產品最初是為自製生肉餐而研發，後來跟進的品牌也多是走生食路線的配方，為何Know Better Pet Food會設計熟肉版本的Premix呢？官網上的說明如下：

There is considerable debate regarding raw vs. cooked cat food.  Over the past several years we have come to realize that not all cats are willing to eat a raw meat diet, and trying to switch them over is not always successful.  Even though feeding a raw meat diet is always the best option for the feline, feeding a balanced homemade cooked diet can be the next best thing.  The result is a formulation that enhances the cooked meat to such an extent that it replaces the nutritional deficit (caused by cooking) with sufficient supplementation.  We have added digestive enzymes for stomach and intestinal health; taurine for enhancing the natural levels already found in the meat and essential fatty acids from fish.

關於貓食該用生肉或熟肉有相當多的爭論。過去幾年以來，我們了解到不是所有的貓都願意吃生食，嘗試讓這些貓轉糧也不一定都會成功。雖然餵食營養均衡的自製生肉餐始終都是貓科動物的最佳選擇，不過餵食營養均衡的自製熟肉餐會是下一個最好的選擇（next best thing）。最後出現的配方是用足夠的補充以替代（因烹煮導致的）營養不足，因而增加了熟肉餐的整體營養。我們加入消化酵素以保持胃和腸道的健康；加入額外的牛磺酸以提高原本存在於肉裡的牛磺酸含量，然後也加入了來自魚的必需脂肪酸。

Know Better Pet Food認為營養均衡的自製生肉餐是最佳的貓食，而營養均衡的自製熟肉餐是第二好的貓食。我認為在貓咪不會身體不適的情況下，給貓吃生食餐和熟食餐都行（基本原則是低碳水的濕食），然後看貓的反應、喜好和飼主的荷包深淺來決定日常的食物內容。對肉食天性的貓科動物來說，生肉的確是最接近天然的食物，但若要說何者食物最能維持貓咪的整體健康，生肉餐可能不是唯一的答案（因有個體貓咪的差異）。熟肉餐或許在營養上有些妥協，但是靠著均衡食譜、多元飲食以及適度的營養補充，還是可以讓貓咪獲得不錯的飲食品質。

 Know Better Pet Food U-Stew for Cats 熟食預拌營養粉的成份

個別成分說明 https://www.knowbetterpetfood.com/cat_food_ingredients

• U-Stew for Cats is a premix for preparing a cooked homemade cat food.  It’s made with 100% human grade ingredients and is suitable for all life stages.
  U-Stew for Cats是給自製貓食熟肉主食餐的預拌型營養粉，以100%人食用等級的成分製造，適合所有年齡階段的貓咪。
• The ingredients we use to make U-Stew are without exception of human grade quality.  All raw materials are 100% natural, and no preservatives, colours, or other artificial additives are used.
  我們用來製造U-Stew的成分無一例外都是人用品質等級。所有的原料都是100%天然，無防腐劑，色素或其他人工添加劑。
• Digestive Enzymes & Prebiotics – Digestive enzymes are essential for every function of the body.  Heat processing destroys enzyme activity, so the addition of these enzymes aids in digestion of the cooked meal plan.  (Only included in U-Stew)
  因加熱過程會破壞酵素的活性，因此U-Stew熟食預拌營養粉的成分加入了消化酵素和益菌生以幫助消化。
  
  
• Know Better Pet Food products meet and exceed AAFCO nutritional guidelines.

Better in the Raw／U-Stew for cats生熟食預拌粉的營養分析

Nutritional Analysis
Powder Only per 100 grams

Energy　　　　　　　　371 kcal
Protein　　　　　　　　45.9%
Carbohydrates　　　　　3.16%
Fat　　　　　　　　　  17.17%
Ash　　　　　　　　　  6.42%
Calcium　　　　　　　　895mg
Phoshorous　　　　　 　89mg
Magnesium　　　　　 　313mg
Sodium　　　　　　　 　477mg
Potassium　　　　　　　322mg

依照以上資訊，100g=371 kcal，所以1g預拌粉是3.71 kcal

Better in the Raw／U-Stew for Cats生熟食預拌營養粉製作貓咪主食餐的營養分析（以雞肉為例）
https://www.knowbetterpetfood.com/cat_food_u-stew

Nutritional Analysis:  Based on “as fed” mixed food including ground chicken meat.
Average meal size:  1/4lb. (120g)

Better in the Raw／U-Stew for Cats預拌營養粉製作貓咪主食餐的使用量

• 這是我依照原廠設定的肉和營養粉比例（68g U-Stew配908g肉）所計算出不同份量的肉+營養粉的份量。如果上面正好沒有列出你需要的用量，你也可以自己按比例計算。
  ½ cup of powder is equal to about 68g – this is added to 2lb. (908g) of meat.

• 水的用量可彈性，如果不希望肉太乾，也可依需要增加水量。
  原廠說明：Add more water if desired – especially when preparing the food using ground meat.
  (我家算是用絞肉，的確若完全按照建議的水量加，會覺得有點少，也不太好攪拌)
• 如果是剛開始用，為了避免浪費，可用少量的肉來做測試／嘗試，例如用低於35g的肉。如果貓咪喜歡吃，就立即再多做一些。如果貓咪接受度不佳，便可以立即混一些牠愛吃的副食罐來提高適口性（亦可利用飼料碎片、香氣零食、捏碎的乾燥生肉）。
• 如果貓咪不習慣premix做好的主食餐味道而完全不吃/不接近，也可以先將少量（例如5g或10g）的肉剁碎拌好premix營養粉之後，混入貓咪原先的食物，用原先貓咪熟悉也愛吃的食物味道「掩護」牠不熟悉/不習慣的新食物味道，這樣貓咪一同吃下兩者的機會會比較高。如果貓咪「不察」而吃完了整碗，那之後就可以逐步增加預拌粉的肉，並漸漸減少原先的食物。

官網提供的自製熟肉餐製作順序

熟肉版本做法：https://www.knowbetterpetfood.com/cat_food_u-stew

1. 算好份量的生肉（可以是絞肉或切碎的肉）＋水，煮5~7分鐘至肉變成褐色（註4）
2. 放涼至室溫
3. 加入U-Stew，攪拌均勻 
4. 分裝每日用量
5. 冷凍儲存，要吃之前解凍到室溫的溫度餵食

You Add:  Cooked meat and water 

Preparation:  The Recipe to make a 3lb. batch of cat food (12 – 1/2 cup servings)

1.  Add 1 1/2 cups water to 2lbs. of meat of your choice – ground or chopped.  Cook for 5-7 min. until brown.

2.  Cool to room temperature. 

3.  Add 1/2 cup of U-Stew powder and stir.

4.  Portion into daily servings:  1/2 cup to 3/4 cup will feed one adult cat.  This can be split into two servings.

5.  Freeze for storage.  Thaw to room temperature before feeding.

*Depending on the weight and activity level of your cat – you may want to feed more or less than the suggested serving amount.

肉類選擇說明

Chicken, turkey, beef, venison, lamb or pork are all good choices.
The meat must be fresh and fit for human consumption.  Use ground or chopped.
We recommend using a variety of meats and rotating thse choices if possible.
The meat should be no greater than 20% fat content.  Avoid mixing different kinds of meat into one meal.

• 肉的種類
  雞肉 (Chicken)、火雞 (Turkey)、牛肉 (Beef)、鹿肉 (Venison)、羊肉 (Lamb)、豬肉 (Pork)都可以用。原廠建議一次用一種肉即可；如可能的話，用多種肉輪替。
• 肉的肥瘦
  脂肪含量勿超過20%為佳。
• 肉的型態
  可以是絞肉，或是切成/剪成小塊的肉。
• 肉的來源
  人食用級的，乾淨來源、無抗生素與藥物殘留、新鮮保存。
• 轉糧時所建議使用的肉
  禽鳥肉（雞肉、火雞肉等）。

我家的使用經驗

前一陣子我都在給家裡貓咪試吃U-Stew，照了不少照片，但很不幸前幾天我的電腦壞了，現在還不知道何時會修好，幸好上週和朋友聊過試吃心得，有把幾張照片抓出來上傳，因此這篇心得才有這幾張照片可以看Orz

由於我的住處空間有限，無冷藏冷凍設備，因此我都是做”當餐”的份量，如果是家裡有冰箱的貓友，便可以做多一些份量，但需要考量熟食做好後冷凍和冷藏的保存期限，以免食物變得不新鮮或放壞了。

依我粗淺的了解來說，熟肉餐做好若「冷藏」的話大概2天內要吃完（例如星期一當日做3天份，星期三吃完），「冷凍」的話應該可以放多天一些，但能放多久我不確定。由於我自己是廚房苦手，所以冷藏冷凍保存這方面還需要其他熟悉廚房事物、常做菜的貓友們補充了^^”。

參考連結：庫滿為患-冰箱使用方法、盛夏家庭食物環保攻略、家庭飲食衛生原則、別再對冰箱裡過期的食物依依不捨、冰箱的食物如何保鮮

我的使用工具：大同電鍋（註5）、玻璃樂扣、電子秤（g）、湯匙秤（mg）、廚房剪刀、湯匙、大同隨行杯果汁機

我的使用順序

1. 秤重：抓出這餐需要的肉的份量

2. 加入水分
    因為我希望能同時蒸一些湯水。
    我加入的是熱水瓶的水約80或90度（覺得加有溫度的水應該會比較快熟吧XD）
    加水量大約淹過肉，沒精確計算，但應該至少有160ml到200ml。

下圖使用的肉是在松青買的 黃金雞去骨雞腿肉(三片99元)
用量應該是150g或160g（目前我是把皮去掉，因為雞腿本身已有較多油脂）。

3. 放入電鍋蒸熟
    外鍋用來蒸的水不用放太多(放很多水會蒸很久)

蒸好後的樣子

4. 然後我用小型果汁機將肉打碎，剛蒸好的雞湯可加進去一起打。
我習慣將雞湯分兩次用，第一次是要幫助把肉攪碎（沒有水的話刀片難運轉），第二次是要把隨行杯內部和刀片帽上沾的碎肉「上下搖一搖回沖倒出」。

    （1）我選擇將肉打碎，因此需要用機器幫忙。如果你選擇把肉切碎或切塊，而且你家貓咪也會吃切碎或切塊的肉，那就不用找機器將肉打碎/絞碎。
    （2）如果貓友們已經有自己慣用的果汁機、食物調理機，自然就不一定要買大同的隨行杯果汁機，只要你有辦法將肉打碎/絞碎就行。
    （3）現在市面上小型果汁機的種類產品很多，由於蒸好的熟肉會有點溫度，如果要買隨行杯果汁機的話，挑選Tritan材質的塑膠會比較好。參考連結：您使用的塑膠水壺安全嗎？
    （4）我還沒試過把肉打碎再蒸的做法。

下圖是用隨行杯果汁機將熟雞腿肉打完後的樣子(這張正好有一點小肉塊沒打太碎)

5. 稍微放涼後，加入U-Stew，然後攪拌均勻

加入U-Stew攪拌後的顏色 （深色的部分應該要再攪一攪壓一壓（註6）），完成。

我家二貓表示喜歡（圖中的貓草是為了引誘大貓吃而加的，結果沒用）

我家三貓表示喜歡。

我第一次使用U-stew是將熟雞肉用剪刀剪成小塊混合營養粉，我家二貓三貓是都會吃（也吃很快），但剪完肉之後我的手很痠，第二次之後我就都用果汁機了= =

到目前的食用心得：

• 基本上我家二貓三貓都很捧場，都會吃光（喜歡雞腿肉的程度貌似贏過牛肉和鹿肉，不過之後我還會再試）
• 無論是哪一種肉，我家大貓都只有吃不到2匙。我用貓草、乾飼料引誘都不太有用，撒上柴魚粉，他只舔完柴魚粉就走貓，直到快用完一包U-Stew，我訂的「桂圓貓」手工零食到貨，我將「原味雞肉薄片」撕了幾小片撒上去，終於讓我家大貓吃超過2匙的鮮食！牠吃的量不算很多（大約20g印象中），速度也不算快，但是能讓牠持續一口口吃，已是很大的進步。

桂圓貓手工零食：FB、露天

我買的是「原味雞肉薄片+雞肉鬆」，還有丁香魚雞肉鬆，不過賣家贈送試吃的深色雞肉片在我家也很受歡迎，貌似比原味雞肉片還喜歡（這款我看外表還猜不出是哪種口味，待跟賣家確認後再來更新）。

「贈送的零食」後續更新：

後來跟賣家聯繫詢問，結果她也忘記當初是附上什麼口味的雞肉片給我了^^”，只說若有奶香則應該是起士雞肉薄片^^”………桂圓貓的零食我自己吃過，這款贈送的雞肉薄片沒有奶味，所以不是起士雞肉片，此雞肉薄片顏色較深，當中沒有綠色點綴（所以也不是貓薄荷雞肉薄片或花椰菜雞肉薄片），從桂圓貓現有的雞肉片產品來猜測，或許有可能是木瓜雞肉薄片。（下次再來訂購看看囉！）

圖中的試吃包內容是兩種零食：(1)丁香小魚乾 (2)一款深色雞肉薄片。

U-Stew for Cats的台灣價格

出廠後保存期限10個月（在台灣確認訂購後等約6-8週從製作到出貨）

影響餵食成本的因素

1. 營養粉的取得價格
   （1）如果買的是最小包裝，單位價格自然就比較高，不過在使用預拌營養粉自製貓食的初期，先買小包裝來試也很正常。
   （2）如果沒法自己購買一包大包（怕期限內吃不完或預算有限），也可以找願意合購營養粉的貓友一起購買大包裝，貨到後寄給合購的其中一人再分裝。我覺得以降低購買成本來說，這是個不錯的方法，但若要用這方法，請找信任度夠的貓友合購和分裝，以免對分裝品質產生疑慮。
   
2. 肉的種類、肉的費用
   買哪一種肉、從哪裡購買也會影響你的成本。
   雞肉取得容易，和牛、羊等其他肉類相比，可算是相對便宜的肉類來源。
3. 貓口數量
   個人意見是還沒養貓的人，未來要養的話一隻就好，最多最多不要超過兩隻。已經養多貓的人，在濕食方面盡量就好。
4. 使用Premix提供貓食的頻率

綜合優缺

優

缺

適合族群

適合

不適合

Premix的優勢

自製貓食對飼主本身的知識要求會比較高，但自製貓食通常能提供比高價的商業主食罐/水貨罐/生肉餐更划算的餵食成本、以及比大部份商業貓食更優質的營養（當然是有一些條件在的，例如肉品的挑選和處理過程）。

使用個別營養品、絞骨頭器具和冷凍庫保存的自製貓食其實不難，但的確是有一些條件上的限制，若你
       （1）沒有(可絞骨頭的)絞肉機、又想要自製完整營養的貓主食餐
       （2）平常已選用成分較好的商業貓糧貓罐，但會想分散風險，給予多樣化的貓食
       （3）懶得做或沒時間製作個別營養品的食譜，但又想要提供自製生肉餐/熟肉餐貓食
（4）覺得成分較好的商業貓糧價格太貴，想要找尋可降低一些成本但營養夠好的貓食
（5）想要降低對純商業貓食的依賴程度，提高對自家貓咪食物的掌握程度
那就可以考慮使用預拌型綜合營養粉（premix）。

因此預拌型綜合營養粉的優勢在於：可提供多元飲食，可不用絞肉機/絞骨頭，是比較沒時間的人或懶人想自製貓食的省時省力選擇；使用上有彈性，視不同廠商的產品設計，可搭配生肉或熟肉／自備肝臟與否來製作貓咪的主食餐；並有機會能用更划算的成本獲得營養均衡、品質良好的貓食，降低對純商業食物的依賴程度。

各取所需，各求所好

你為何選擇某種形式的貓食，你適合提供哪一種型態的貓食，是跟你的經濟、工作/居家時間、環境條件、個人意願和相關知識等因素綜合起來決定的。若不能自製+荷包也供得起，最方便+對貓咪健康也好的，是選擇品質較好的商業生肉餐、商業主食罐（主食罐建議混合低脂肉類一起食用）；若飼主荷包有限，只能提供半濕食，但已有濕食觀念並願意每日給貓吃非魚類罐頭，這樣也已經對貓咪長遠的健康有很大的幫助了。

生食和熟食各有不同適合的對象和用途，自製貓食和商業貓食都有可用之處，兩者也可依據飼主當時的條件混用，事實上不用每個飼主都做到非生食不可/全濕食才是有資格養貓，只要在正確的路途方向上，能每日固定提供不會太差的濕食就可以了（不過在有品質的商業貓食愈來愈貴的情況下，自製貓食顯然是比較划算又能兼顧貓咪健康的選擇）。

Know Better Pet Food的生熟肉版本各有優點，若對自行處理生肉還沒那麼有信心的家長，或是有需要提供吃熟肉主食餐的家長，可以買熟肉版的預拌營養粉來試試看。另一方面，我覺得這種預拌營養粉也是多貓家庭很好的貓食用品，因為肉買大量也會比較便宜（不過在「把肉變小塊」這個步驟，可能需要機器幫忙）。

註

1. 有的預拌營養粉需要飼主搭配的項目會多一些（例如Feline Instincts，除了肉和水以外要另加魚油），或者營養粉本身含有蔬果榖物（例如Wild Kitty搭配無骨生熟肉的預拌粉成份為：蛤蜊、雞肝、米糠、小麥胚芽、雞心、卵磷脂、珊瑚鈣、蒸骨粉、乾燥酵母、菠菜、雞湯、豌豆、西蘭花、甜菜、蘋果、蘑菇、胡蘿蔔、乾海帶、牡蠣、乾蛋、海鹽、魚肝油、小麥胚芽油）。一種預拌粉本身就可以更換不同肉品來製作主食餐，幾種不同的預拌粉產品對飼主來說，便是多了其他營養粉配方的選擇可以輪著用，但是要不要用，還是得看
   （1）飼主的觀念和喜好：是否會很在意預拌粉含有植物成分？或者覺得偶爾吃一點蔬果無妨？
   （2）貓咪對其他預拌粉的接受度：不同品牌營養粉的味道會有差異，需實際試過一小段時間才知道貓咪喜不喜歡。若接受度OK，就可以留下和家裡其他貓食輪著用。
   （3）轉換自製貓食的目的：有的腸胃敏感貓吃了配方較複雜的預拌粉+肉，”可能”還是會不適應而拉肚子，雖然這也是要試了才知道，但預拌粉購買不易，如果購買成本高+飼主自製主食的目的是要簡化貓食內容，那就還是盡量選擇成分單純的預拌粉產品會比較好。
2. 其他自製貓食生肉餐的流派（不同生肉派的餵食方法和理念各有歧異之處）
   （1）「整隻獵物生食」（Whole Prey）
   老鼠、小雞、春雞、鵪鶉、兔、鴨或其他貓可以吃的整隻獵物。
   （2）「仿獵物生食餐」（Prey Model Raw/Frankenprey）
           遵循大約80/10/5/5的肉/骨/肝臟/內臟比例，
   需要多樣化的肉類來源、以生肉骨形式餵食、輪用或搭配數種內臟腺體、少用或幾乎不用營養補充品。
   參考網站：http://catcentric.org    http://rawfedcats.org
   （3）「生熟肉食譜+個別營養品」（Ground-Meat Homemade Cat Food Recipe, with or without Bones）
   需添加數種營養品的均衡食譜，以肉泥形式餵食，通常需要能絞骨頭的絞肉機，但也有骨粉或鈣粉配方。跟以上兩種生食派餵法相比，已算是方便的自製貓食。
   參考網站：http://www.catinfo.org
   http://www.catnutrition.org
   http://feline-nutrition.org/nutrition/making-raw-cat-food-for-do-it-yourselfers 
   

3. http://tcfeline.com/tcfeline-usa/
   TCfeline USA is made by Know Bones Pet Supply, LLC in Oregon USA as their own product since January 1st. 2011. For many years prior to that, Know Bones Pet Supply was the licensed manufacturer in the USA for Natascha’s raw cat food premixes.

   Jim and Natascha collaborate closely to help make raw feeding an accessible and simple lifestyle choice for cat owners, and a healthy alternative for cats.

4. 原廠照片中用的範例是紅肉（牛羊鹿之類的肉），所以煮熟後會變褐色。如果用的是雞肉，煮熟就會變成白色。
5. 萬國牌、永新牌、聖火牌電鍋是真正台灣製的產品，價格也比大同電鍋便宜，如有需要購買電鍋類產品，大家可以多支持國貨，參考連結1、2、3、4。
6. 我後來發現，在絞肉的時候加入預拌粉，就不會出現攪拌不均勻的情況，因此後來比較常用「預拌粉+肉+水一起絞」的方式製作。
7. 經過近三個月的使用測試（2014年9月補充），我發現我需要把「預拌粉+自備肉品」的成本控制在「0.5元/1g(成品)」左右或更低，才會有省到的感覺。
   也就是說，如果你買到的商業主食罐/生肉餐價格低於0.5元/1g，那麼買這樣的商業主食罐/生肉餐其餵食成本就會比使用預拌粉便宜。那要如何將「預拌粉+自備肉品」的成本控制在「0.5元/1g(成品)」左右或更低呢？
   （1）預拌粉的價格：盡量購買大包裝，或和貓友分裝大包裝的預拌營養粉。
   （2）肉的價格：排除高價的品牌肉品，選擇超市的平價品牌肉或國產雞肉／好市多的大包裝肉／特價的平價品牌雞肉／美國雞腿肉／自己家養的或認識的鄰居小農家養的雞鴨鵝肉／你確認過品質不錯貓也喜歡吃的市場攤販所賣的肉／其他管道獲得的”免費”肉，例如家裡年節祭拜時買的肉／某些肉鋪專賣店或賣家提供的雞牛羊鹿肉，因店家本身是大量購買或是往上游購買，釋出的零售價會比較便宜／貓友團購的雞鴨鴕鳥肉也會比平常便宜。
   （3）「有條件地」節省預拌粉的使用量：在均衡貓食中混入15%的純肉是可容許的量，因此可將貓食內容做成「15%的純肉+85%有配預拌粉的肉」，這樣便可省下一些營養粉的用量（雖然15%肉的營養粉用量不多，但長期省下來不無小補）。例如100g的純肉可以配85g肉的預拌粉比例，60g的純肉可配51g肉的預拌粉比例。

   整體想要更划算的做法：可以試試看搭配其他售價低於0.5元/1g的貓狗主食罐頭來降低整體的餵食成本。
   （a）使用預拌營養粉製作貓主食餐1~2餐/日，另外搭配市售價格低於0.5元/1g的貓主食罐／成分較OK的狗主食罐1~2餐/日
   （b）使用預拌營養粉製作貓主食餐1~2餐/日，另搭配市售價格低於0.5元/1g的貓主食罐／成分較OK的狗主食罐1餐/日，乾飼料1餐/日

   目前符合此條件的貓罐或狗罐有：　

   1g單位價格 比較表	0.2~0.3元範圍	價格/容量	0.3~0.4元範圍	價格/容量	0.4~0.5元範圍	價格/容量
   貓主食罐					雞湯幼母貓罐	75元/156g
   	Sunny Farm貓罐	49元/185g	Sunny Farm貓罐	69元/185g
   	紐萃寶Classic貓罐	53元/185g	紐萃寶Classic貓罐	63元/185g
   					Smile貓罐	90元/185g （除了鹿肉口味以外）
   狗主食罐			巔峰狗罐	141元/370g （整箱之單價）	巔峰狗罐	160元/370g
   	紐萃寶Classic、 Ambrosia狗罐	110元/390g （整箱之單價）	紐萃寶Classic、 Ambrosia狗罐	120元/390g
   			Kii鮮食肉骨餅	2880元/8400g （50gx168顆）	Kii鮮食肉骨餅	990元/2100g （50gx42顆） 1680元/4200g （50gx84顆）

   若有使用以上商業主食罐，都建議混一些雞胸肉，在台灣買雞胸肉比雞腿肉便宜，可好好利用。　　
   

U Stew和Better in  the Raw配方微調 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2016/01/21更新

最近得知U stew和 Better in the Raw的預拌粉的成份和食譜配方有所調整，原先是用1/2杯的營養粉配908g肉，現在變成1/3杯營養粉配908g的肉，更改的原因如下：

Due to the avian flu in the US, the egg yolk used in our products is currently not available.  In its place, we have changed the recipe to include 2 fresh egg yolks per batch.  We hope that conditions improve and we can add the egg yolk back into our products in the future.
由於美國有禽流感的關係，目前無法獲得可以用在我們產品中的蛋黃。在這個部分我們已經更改配方為每批(每2磅肉)另需包含2個新鮮蛋黃。
我們希望狀況會改善，未來我們就可以把蛋黃加回到產品裡。

• 請問這是何時更改的？飼主要如何辨別買到的U-Stew/BITR營養粉是舊配方還是新配方？
  The date change in the US was the beginning of Sept.
  配方更改的時間是(2015年)9月初。
  There should have been a stapled recipe change to the front of the pouch..
  新配方會貼在產品包裝的正面。Ps.告知新配方的貼紙應該都是由他們手工貼上的，之前有貓友買到包裝上沒有貼到新配方的u stew，如果也有貓友遇到這情況，可以（1）和原廠聯繫退換貨，他們會給換（2）從保存期限往前推10個月，如果是2015年9月之後製造的產品，就是不含蛋黃的新配方。

• U Stew 現在的成份
  

  2015年9月之後－U Stew熟食預拌粉
  成份內容	Calcium lactate, beef liver powder, gelatin, whey protein concentrate, psyllium husks, EFA from fish, digestive enzymes, taurine, kelp, barley grass powder, Vitamin B complex, Vitamin E succinate.
  成份中譯	乳酸鈣，牛肝粉，明膠，乳清蛋白濃縮物，洋車前子殼， 來自魚的不飽和脂肪酸，消化酶，牛磺酸，海帶，麥苗粉， 複合維生素B，琥珀酸酯維生素E

  Better in  the Raw 現在的成份

  2015年9月之後－Better in the Raw生食預拌粉
  成份內容	Calcium lactate, beef liver powder, gelatin, whey protein concentrate, psyllium husks, EFA from fish, taurine, kelp, barley grass powder, Vitamin B complex, Vitamin E succinate.
  成份中譯	乳酸鈣，牛肝粉，明膠，乳清蛋白濃縮物， 洋車前子殼，來自魚的不飽和脂肪酸，牛磺酸， 海帶，麥苗粉，複合維生素B，琥珀酸酯維生素E。

• 2015年9月修改後的配方食譜
  和舊配方一樣，一份食譜是以兩磅肉為基準，但是粉的用量變成1/3杯
  因此內容變成「908g的肉+1/3杯預拌粉+2顆新鮮蛋黃+水」

2lbs. meat of your choice
1 cup water
1/3 cup U-Stew/Better in the Raw powder
2 fresh egg yolks

The 2 fresh egg yolks can be added to the meat and water in a pot, cook for 5-7 minutes.  Let this cool to room temperature and add 1/3 cup of U-Stew powder.
（原廠說明做熟食主食餐的時候）兩個新鮮蛋黃可加入已放好肉和水的碗中，煮5~7分鐘。然後放涼至室溫並加入1/3杯的U-Stew預拌粉。
Ps.我個人做熟食都是用蒸的。

• 請問這裡所說的「1/3杯的粉」是幾克？
  The 1/3 cup of powder is equal to about 50g.
  50克。
• 如果我用的肉少於一磅，我要如何知道該加入多少蛋黃呢？或者有沒有可能～肉少於一磅(低於454g)的時候，也都加一顆蛋黃，這樣的用法是在安全範圍內嗎？
  Yes, 1 egg yolk will work for 1lb. of meat.  A little extra egg yolk added won’t hurt the ratio.
  是的（可以的），一顆蛋可以和一磅肉搭配。添加一些額外的蛋黃不會破壞這個比例。
• 1/3杯營養粉的用量計算列表
  

  2015年9月之後1/3杯營養粉食譜 Better in the Raw 和 U-Stew for Cats 生食預拌粉/熟食預拌粉的用量計算
  自備生肉份量 raw meat (g)	預拌粉用量 premix (g)	水 (ml/cc)
  908	50	355
  454	25	177
  300	16.5
  250	13.7
  227	12.5	88
  200	11.0	78
  185	10.2
  170	9.3
  160	8.8
  156	8.6
  150	8.3	60
  140	7.7
  130	7.2
  125	6.9
  120	6.6
  115	6.3	45
  100	5.5
  90	5.0	35
  85	4.7
  80	4.4
  70	3.9
  60	3.3
  50	2.8
  40	2.2
  35	1.9
  30	1.7
  25	1.4
  20	1.1
  15	0.8
  10	0.6

• 請問1/3杯配方的u stew/BITR預拌粉有營養分析嗎？
  We don’t have a separate nutritional analysis to send you for the egg-free formula, as this is just temporary. The nutritional details for the finished food with fresh egg added, would be very close to our original formula. 
  我們沒有單獨的無蛋配方營養分析可以寄給你，因為這個調整是暫時的。加入新鮮蛋黃後的成品，其營養分析的細節會很接近我們原始的配方。
  （附上的預拌粉營養分析是原始配方的資料）

2016/04/12更新

 U Stew和Better in  the Raw已改回原來配方

• U Stew 現在的成份

** Existing customers please note:  Our original formula is back with egg yolk included!
Please note the recipe change.

The Cat Food Recipe – to make a 3lb. batch of cooked cat food:

2lbs. raw meat of your choice
1 1/2 cups water
1/2 cup of U-Stew for Cats

• Better in  the Raw 現在的成份
  

 ** Existing Customers please note:  Our original formula is back with egg yolk included!
Please note the recipe change.

The Cat Food Recipe – to make a 3lb. batch:

2lbs.(900g) meat of your choice
1 1/2 cups water
1/2 cup Better in the Raw for Cats